Gordon Ramsay arriba a la promoció per a la nova competició de Fox 'The F Word' de Fox

cover story Estrena James Dimmock / FOX

Treu la ment fora del canaló! Segons el superchef internacional Gordon Ramsay, la F de la seva nova sèrie Fox, La paraula F, significa 'menjar' i 'família'. Però ho veurem. Amb aquesta última aventura televisiva, la boca potent temperamental hilarant –la sèrie d’èxits inclou Malsons de cuina, Hotel Hell, La cuina de l'infern, Mestre de cuina i MasterChef Junior—Va anar a valent on mai no havia anat abans. Això és TV en directe, gent! I l’estrès i l’ansietat estaran fora dels gràfics. Cada episodi s’uneix dos grups de cuiners aficionats entre ells –són famílies, amics, companys de feina– i han de fer-se càrrec d’un restaurant d’última generació i preparar un dinar enlluernador per a més de 80 convidats nitpicky. Els guanyadors es van embolicar 100.000 dòlars. Però sobreviuran a la ira de Ramsay? Vam corregir el bodaciós britànic per obtenir un sabor del que millor serveix: un plat calent!

Molt passa malament a tots els vostres programes de televisió. De fet, heu fet una fortuna cridant desgracies als cuiners que es posaven a terra. Què fa que viure tan diferent? És un territori sense inscripció. Mai m’ha entusiasmat amb un programa! Aquesta és la primera vegada que el públic experimentarà realment el brunzit electrificant d'un restaurant que funciona i funciona. Els cuiners professionals van a viure cada nit, i és tan teatral. El nostre restaurant obre mitja hora abans de xafar l’aire de manera que, a cinc segons les 9 de la nit, els espectadors seran abocats a l’energia i la il·lusió. (Riu) Nosaltres també estem en directe perquè m’agrada posar la gent al punt.



Admet-ho. També t’encanta torturar als censors. No m’agrada res millor que quan faig un segment de cuina en un dels espectacles del matí i em diuen: “Vivim! Mireu el vostre idioma! ' Em fa molta il·lusió.

covery storyA la versió dels EUA de The F Word, que no es transmet en directe, podeu deixar volar les bombes F. Als Estats Units no som tan progressistes, sereu sagnats. Què és tan estrany. Estic intentant parlar amb els estàndards i pràctiques (Fox) sobre això. No ho entenc! Pots anar al programa de Bill Maher o al Howard Stern i fugir de l'assassinat. Però no es pot dir 'f ---' quan alguna cosa va horriblement malament a la cuina? Però estaré a punt amb alternatives. Sens dubte puc dir 'fruc!' com en la 'fructosa', que és una forma de sucre. O 'bolets shiitake!' No s’atreveixen a bufar això.



Així, els concursants de The F Word no tenen interès a participar en pro? Això vol dir que us resultarà més fàcil? No del tot. Molt pocs busquen iniciar-se en el negoci. Només han preparat àpats grans per a festes familiars o d'acció de gràcies, però mai per a molts convidats que demanen el millor. Ara han de coure com mai abans, mai amb una venjança, amb fam i determinació.

Els britànics que fan grans als Estats Units sovint diuen que el seu èxit té un ressentiment de tornada a casa. Alguna vegada has experimentat això? Tot el temps, però ho considero una insígnia d’honor. No sóc ningú que exploti la meva pròpia trompeta, gaudeixo del meu èxit nord-americà en lloc de revelar-la, però tinc moltes crítiques als EUA sobre la quantitat de temps que treballo a Amèrica. Tenen els fruits secs a sobre. I cada vegada que aterro a l’aeroport de Heathrow, puc sentir aquest vici que m’estreny més.

Els vostres fills, que sovint apareixen als vostres programes de televisió, també han patit problemes. És difícil per a ells. Els meus fills diran: 'Pare, em critiquen a la premsa per culpa dels meus gens!' Van anar després de la meva filla de 15 anys, Tilly, afirmant que era 'una cuinera desordenada'. Li vaig dir: “Les opinions són com forats. Tothom n’és un. T’hi hauràs d’afrontar tota la vida. La vostra resposta és el que teniu. ' Per descomptat, Tilly també passarà a la televisió i tornarà a mi. Recentment ha llançat el llibre de cuina, Matilda i el Ramsay Bunch, a la data Good Morning Britain demostrar i afirmar que sóc molt difícil per a ella.

I tu? Sóc dur amb tots els meus fills, no perquè sóc molest, sinó perquè vull preparar-los per tenir èxit. Vull que caminin amb una pell gruixuda i els ulls ben oberts. Vull que sàpiguen que no podreu fer feliços a tothom, però, en realitat, podeu crear la vostra felicitat. Tot el que demano és que trobin la seva passió. Si ho fan, tenen el meu suport, 100 per cent.

Fa poc que heu publicat títols quan vau aparèixer a un programa de televisió dels EUA i preteníeu agafar la mà amb una batedora elèctrica. Fins i tot vas escorrent sang falsa. Ara no us sap greu que no haureu guardat aquesta broma La paraula F? Sí, suposo que no puc tornar a provar-ho. Però tinc alguna cosa encara més ben preparada per a aquest nou espectacle. Faré alguns segments (pretèrits) en els quals em trobo encobert per provocar problemes com un f de greix de 480 lliures, anomenat David. No sóc recognoscible, per la qual cosa puc ser tan entremaliat i entremaliat com jo. La gent pensava que era horrible Malsons de cuina. (Riu) Això serà molt pitjor!

La paraula F, Dimecres, 31 de maig, 9 / 8c, Fox